La Pizza è il prodotto Italiano gastronomico per eccellenza, in quanto semplice ma completo. La Pizza di La Brace sono cotte con forno a legna per esaltare quelle qualità volte a scoprire i sapori antichi, nell’impasto troverete farine come quella integrale o di tipo 1 meno raffinate della blasonata 00 che conferisce morbidezza a discapito della digeribilità perchè povere di fibre; grazie alla lunga lievitazione ed ai prodotti di prima qualità, la nostra pizza sarà un toccasana anche per gli stomaci più delicati.

Il nostro rigore nella preparazione dei lievitati e nell’accostamento di cibi locali di prima scelta ci ha ripagati ricevendo un prestigioso riconoscimento nel Best in Sicily 2013 come Miglior Pizzeriabest-in-sicily-2013

Di seguito il menu Sfogliabile delle nostre Pizze: